Aronia-Produkte
Bio aroniabeeren
Auch die Früchte für die getrockneten Aroniabeeren wachsen auf unseren Feldern und werden schonend abgelesen. Danach finden sie den direkten Weg in unsere hofeigene Trocknerei, wo sie schonend und bei kalter Temperatur getrocknet werden. Auf diese Weise bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
schoggiperlen
Für unsere Schoggiperlen verwenden wir unsere getrockneten Aroniabeeren, die mit einem Schoggimantel aus vorzüglicher Bio-Schokolade umgeben sind. Eine köstliche Leckerei zum Kaffee oder als Bettmümpfeli - und erst noch gesund!
Hergestellt werden die Perlen von unserem Produktionspartner Konditorei Hirschy in Wil.
Bruchschoggi
Unsere hochwertige, leckere Bruchschoggi enthält einen Anteil von 20% reiner, zerkleinerter Beeren.
Die Kombination von Bio-Schockolade und Aroniabeeren ergänzt sich vorzüglich undschmeckt ausgezeichnet. Hergestellt wird die Schokolade von unserem Produktionspartner Konditorei Hirschy in Wil. Die Beeren für die Bruchschokolade stammen ebenfalls aus hofeigenem Anbau des Beerihofs.
Bio aronia confi
Die Confi mit hohem Fruchtanteil wird auf unserem Betrieb nach Hausrezept mir Aroniabeeren und Bioäpfeln (von einem Partnerbetrieb) hergestellt. Sie enthält keine Zusatzstoffe.
bio aronia-tee
Der hochwertige Tee in schmucken Stoffsäckchen kommen von unserem Bio- Partnerbetrieb in Niederwil. Dazu werden unsere gesunden Aroniabeeren verwendet
BIO aroniaSaft
Die für den Saft verwendeten Beeren, wachsen ausschliesslich auf unserem Betrieb. Nach sorgfältig gelesener Ernte, werden die Beeren extern schonend zu Saft gepresst. Es werden weder Zucker noch sonstige Zusatzstoffe beigefügt. Der sogenannte Trester, also das Übriggebliebene, wird weiterverarbeitet. Geschmacklich ist der Saft eher herb, da die Frucht nicht veredelt wird. Die empfohlene Tagesdosis ist 0.5 bis 1 dl.
Zeitungsberichte
- Weisse Dolden und zarter Duft. (bauernzeitung.ch)
- Begeistert von der Aroniabeere. (bauernzeitung.ch)
- Aus einer Handvoll werden Tonnen. (tagblatt.ch)
- Weisses Aronia-Blütenmeer (aroniabeere.ch)
- Beerenstark (aroniachraft.ch)
